보령교육지원청(교육장 김혁주)은 하절기 높은 온도와 습도로 인한 급식사고 발생이 우려되는 바, '상호 학교급식 점검' 및 '수시점검'을 12일 시작으로 8월말까지 실시한다.

'상호 학교급식 점검'은 영양교사가 인근 학교 점검을 실시해 학교의 급식 개선사항을 확인하고 업무 교류를 통해 영양교육 강화에 힘쓰고자 실시한다.

또한, '수시점검'은 보령교육지원청 급식담당자가 사전 예고 없이 직접 급식 현장을 방문해 상반기 위생점검 시 지적 사항의 개선여부 확인 및 식재료 검수 시 위생상태, 원산지 및 품질 상태, 조리 시 취급과정 등을 집중적으로 확인하여 위생사고 예방에 만전을 기하도록 할 것이다.

김혁주 교육장은 "지속적인 학교 점검 및 지도를 통해 식중독 사고 없는 한 해가 되도록 최선을 다해 노력할 것"이라고 말했다.